[ Forfait ] Fondue SUISSE ･ Qté par pers.

9,00€

Ce forfait comprend 2 fromages SUISSES râpés, ajouter le vin blanc, l’ail, la fécule.

Cette fondue sera parfaite avec un accompagnement charcuterie.

Description

Ce forfait Fondue Suisse, dite la « moit’moit' » est un prix par personne (200g de fromage) composé moitié de vacherin Fribourgeois, et moitié de gruyère suisse réserve.

Préparation de la fondue :

Frotter un caquelon à fondue avec une gousse d’ail.
Sur votre plaque de cuisson, y faire chauffer le vin blanc (1 verre par personne) jusqu’à frémissement.
Ajouter les fromages râpés, puis laisser fondre en remuant sans arrêt.

Le secret : former des 8 avec une cuillère en bois.

Servir en maintenant à chaleur modérée sur un réchaud à fondue.

Astuce : si la fondue est trop épaisse rajouter du vin blanc et si elle est trop liquide, ajouter de la fécule mélangée à du vin blanc.

Variante : Vous pouvez également plonger des légumes juste blanchis à l’eau pour qu’ils soient encore bien croquants : brocolis, chou fleur, rondelles de carottes, navets… Attention : si les légumes sont trop cuits, ils se briseront et se détacheront de vos piques à fromages. C’est le gage assuré !

Informations complémentaires

Poids	0,2 kg

[ Forfait ] Fondue SUISSE ･ Qté par pers.